MEGRO GMBH & CO. KG
Les céréales, un aliment énergétique. Notre spécialité.
La société MEGRO GmbH & Co. KG est une entreprise du groupe sarrois JUCHEM GRUPPE. L’entreprise familiale produit aujourd’hui des céréales et des matières grasses de haute qualité sur quatre sites, et fait partie des leaders technologiques dans son secteur. MEGRO fournit des matières premières, des produits semi-finis et des produits finis à l’industrie des céréales, du muesli, des barres, des biscuits et des produits de boulangerie, ainsi qu’aux fabricants d’alternatives laitières végétales et d’extraits naturels de céréales (ingrédients à base de plantes) de haute qualité.
Grâce à des procédés de production ultramodernes, 210 collaborateurs et collaboratrices produisent des ingrédients de haute qualité à partir de matières premières précieuses. Sur le site de MEGRO à Großrosseln nous produisons les meilleurs grains, gruaux, céréales concassées, flocons de céréales complètes, sons d’avoine, farines d’avoine ainsi que des produits de minoterie spéciaux, également en qualité bio.
INNOVATION ET SAVOIR-FAIRE
Les meilleurs produits pour une qualité haut de gamme. Grâce à une technique innovante et à un savoir-faire éprouvé.
Des capacités de production élevées
Notre grande flexibilité fait de nous un partenaire performant de l’industrie alimentaire.
Une technologie de pointe
Qu’il s’agisse de flocons, de farines, de gruaux ou de produits de minoterie spéciaux : la haute technologie garantit la qualité supérieure.
Des collaborateurs expérimentés
Un savoir-faire et un soin de longue date garantissent une qualité maximale.
Transformation en douceur
Un raffinage délicat de nos produits céréaliers préserve les précieux ingrédients.
Un contrôle minutieux
Un tri optique moderne ne laisse aucune chance aux impuretés et aux corps étrangers.
Processus efficaces
Des processus éprouvés garantissent une efficacité, une fiabilité et une qualité de produit maximales.
Un conditionnement sérieux
Un système d’installation moderne garantit un remplissage sûr et rapide, par exemple dans des big-bags.
Production sur mesure
Une infrastructure moderne, l’expérience et la flexibilité permettent de fabriquer des produits qui répondent aux exigences des clients.
Des aliments de qualité par tradition
Le moulin de Großrosseln a été fonctionnel pendant plusieurs siècles. Au milieu du 19e siècle, l’exploitation du moulin a connu une évolution. Depuis lors, l’ancien moulin à farine produit principalement de l’avoine de qualité supérieure, décortiquée, grillée, concassée, coupée, broyée, moulue et floconnée. En outre, des produits de qualité sont également fabriqués à partir de blé, de seigle, d’orge et d’épeautre.
Depuis cette époque, les méthodes de production et les souhaits des clients n’ont cessé d’évoluer. MEGRO a toujours tenu compte de ces changements, et possède aujourd’hui une usine de décorticage performante et une infrastructure moderne, allant du contrôle qualité dans son propre laboratoire à l’emballage et à la logistique. Nourri également par la passion et le savoir-faire approfondi de collaborateurs expérimentés, MEGRO produit, sur son site traditionnel, les meilleures matières premières, à partir de céréales soigneusement sélectionnées pour des clients exigeants dans toute l’Europe.
QUALITÉ ET CERTIFICATS
Qualité certifiée. Pour des aliments sûrs et naturellement sains
MEGRO offre à ses clients des produits céréaliers de qualité supérieure. Nos certifications selon les normes suivantes en sont la garantie :
IFS (International Food Standard)
L’IFS est une norme internationale reconnue par la Global Food Safety Initiative (GFSI). Elle certifie l’évaluation de la conformité des produits et des processus en termes de sécurité et de qualité alimentaires.
SMETA (Sedex Member Ethical Trade Audit)
Le SMETA fonde ses critères d’évaluation sur le code de l’Ethical Trade Initiative (ETI). L’audit compte quatre piliers : santé et sécurité, règles de travail, environnement et éthique de l’entreprise.
Nos produits sont en outre certifiés casher, halal et bio. Nous proposons également des produits à base d’avoine certifiés Naturland.
Nos sous-produits de minoterie (aliments simples) sont certifiés QS et répondent aux exigences en matière de sécurité alimentaire.
Contrôle d’entrée
Toutes les céréales que nous transformons sont soumises à un contrôle de qualité minutieux après leur livraison.
Gestion de la qualité
Toutes les étapes de la production sont soumises à des exigences très strictes en matière d’hygiène, de sécurité et de qualité, dont le respect est contrôlé.
Certifications
Des audits réguliers réalisés par des organisations externes garantissent le respect des normes de qualité et de durabilité les plus strictes.
TRADITION – GROUPE JUCHEM
Penser et agir de manière éthique. Par responsabilité pour l’homme et la nature.
L’homme et notre environnement ont toujours été au cœur des activités de notre entreprise familiale. Contribuer à une alimentation saine, besoin humain le plus fondamental, demeure donc pour nous une évidence, tout comme une production durable. Nous utilisons les techniques modernes de manière à préserver au maximum les ingrédients fragiles. De plus, nos processus de production reproduisent le plus fidèlement possible le cycle de la nature. Chaque étape de la production doit être traçable et contrôlable. Cela se traduit par exemple par nos critères de qualité internes, l’achat de céréales issues de la production régionale auprès d’exploitations agricoles sélectionnées, avec lesquelles nous entretenons des relations commerciales à long terme, ainsi que par une production durable et respectueuse des ressources.
